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你只知道吃多了萝卜爱放屁,却不知道它竟然食素者的福音!

admin
18.02.28 21:00:00

你只知道吃多了萝卜爱放屁,却不知道它竟然食素者的福音!

“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开处方”,也许你从小就听过父母在耳边念叨这句俗语。

要知道在过去,白萝卜那可是穷苦人家的“人参”。现在每每提及它,脑海中也还闪过一枚又粗又壮、头顶绿缨的白胖子的身影,可卖萌,也可彪悍。

你只知道吃多了萝卜爱放屁,却不知道它竟然食素者的福音!

(图片来源于baithuocquy)

很多宝宝都不知道的是,我国其实是白萝卜的原产地之一,它从野生萝卜进化而来,周代就开始种植了,是我国最古老的一种蔬菜。白萝卜在上古叫芦葩,中古改称莱菔,也叫紫花菘、温菘、芦葩,后来才叫成萝卜。我国古文献《尔雅》、《诗经》和《神农本草经》中都有记载。

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(图片来源于)

白萝卜是冬天根菜类中形状最好、色泽最亮丽的。在冬日这出舞台剧里,白萝卜仿佛自带主角光环,是名副其实的王者。白萝卜朦胧的洁白,像温润的玉石一样,给人一种安定的力量,治愈力满满。

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(图片来源于bilibili)

虽然现在一年四季都可以吃到白萝卜,但还属冬天的最肥美、水灵,水分、甜度、脆度都非常丰沛。“熟食甘似芋,生荐脆如梨”。而且白萝卜到了主妇们的手里就好像生了魔力一般,摇身一变就能身价倍增,什么,你不信?那就看下去呗。

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(图片来源于mmia)

冬季滋补神器——白萝卜豆腐味噌汤

白萝卜和豆腐应该是冬季煲汤最完美的CP了吧。俗话说萝卜豆腐保平安,它俩一入锅就注定不同凡响,只需要简单的加入适量味增酱和应季蔬菜,闷个几分钟,一道冬季进补料理就bling bling 登场啦!

你只知道吃多了萝卜爱放屁,却不知道它竟然食素者的福音!

(图片来源于YouTube)

虽然看上去有些寡淡,但是等闻到香气就不会这么想了,肿么形容呢?清香扑鼻吧应该是,闻闻就流口水,一点也不比吊了几个小时的大骨汤差。萝卜因为长时间的闷煮,呈现透明水晶般的颜色,入口软糯爽口,回味带着一丝甘甜,尝一口汤鲜的不要不要的,由于味噌酱加入,蔬菜的味道也变得浓郁,鲜美,再咬一口Q弹软嫩的豆腐,那感觉入口即化,连渣都不剩。

你只知道吃多了萝卜爱放屁,却不知道它竟然食素者的福音!

(图片来源于cook)

卡哇伊进补锅——萝卜羊驼寿喜锅

炒鸡有情调的的羊驼锅,是不是很可爱内哈哈哈,其实不雕刻羊驼也是可以哒,随便丢进去煮就可以啦,是不是超简单呀?寿喜烧的滋味永远叫人唇齿骚动。比起辛辣霸道的麻辣火锅,温暖平和的日式火锅反而更适合这逐渐转寒的冬秋饱暖饥肠。

你只知道吃多了萝卜爱放屁,却不知道它竟然食素者的福音!

(图片来源于twstat)

各种食材相互陪伴,在锅里一起舞蹈,各自散发着不同的魅力,你发现了吗?每一锅鲜香的寿喜烧,总有一只乌黑光亮的扁圆汤锅相随。黑漆漆的生铁锅反而更朴实沉稳。厚重扎实的质地,把热力均匀地释放到锅中的每一处角落,这样煮出来的寿喜烧完美地留存住食材的鲜美,汤汁的香浓和蔬菜的新鲜融合的天衣无缝,橘子君反正是把持不住啦~

你只知道吃多了萝卜爱放屁,却不知道它竟然食素者的福音!

(图片来源于pclady)

酒桌伴侣爽口小菜——酸辣萝卜

萝卜洗好切丝或者切片(比较好入味)倒入适量白醋再放入泡椒和小米椒,密封个几天,就可以吃啦,厨房小白也能轻易操作啦!

你只知道吃多了萝卜爱放屁,却不知道它竟然食素者的福音!

(图片来源于BuzzLife)

开罐时就一股酸味扑面而来,橘子君这“嗜酸如命”的人早就按耐不住啦。放好我就第一个扑上去,来口萝卜,爽脆,多汁,酸味十足,一开始并不呛辣,但是后劲很大,又辣又开胃简直不要爽歪歪哦~

你只知道吃多了萝卜爱放屁,却不知道它竟然食素者的福音!

(图片来源于BuzzLife)

这几种吃法大都比较常见 ,而且简单易操作,想吃的小橘子马上就可以动手来上一次,不知道你们爱吃哪款美食,反正橘子君是被这酸辣萝卜吸引了,光想想那酸爽劲就憋不住口水了,不管你们,我先做起来啦!

最后一句

享受你度过的每一个季节,呼吸它的空气,畅饮它的饮料,品尝它的果实,投身其中,让自己受每个季节的影响。

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